Top 5 đặc sản kinh dị bậc nhất thế giới

Chỉ nhìn qua các hình ảnh này thôi là đã rợn da người chứ đừng nói đến nếm thử. Tuy nhiên, với cư dân bản địa sở hữu những món “kinh dị” trên thì hẳn đó là đặc sản. Cùng VietTraveler tìm hiểu những điều kinh dị của ẩm thực.

 

Có thể bạn quan tâm:

• “Nhức răng” với món mắm cà của mạ
• Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non ở Đồng Tháp
• Phong tục cỗ cúng tết 3 miền
• Hủ tíu mì dê Thành Ký đường Khuông Việt gần Đầm Sen

Với nền văn hóa khác nhau, mỗi quốc gia trên thế giới lại có những món ăn đặc trưng riêng biệt. Thế nhưng, cho dù là thực khách bạo miệng tới đâu thì chỉ nghĩ tới việc đưa những động vật ‘vốn không phải để ăn’ lên miệng thôi cũng đã đủ khiến nhiều người sợ hãi.

Thay vì sử dụng thuốc, cư dân vùng núi Andes (Peru) heo hút lại chọn sinh tố ếch để thưởng thức, hi vọng xua tan bệnh tật, giải tỏa căng thẳng, hen suyễn, viêm phế quản, thậm chí chứng rối loại cương dương ở nam giới.

Để có được lợi ích từ loại đồ uống có tên là Jugo de Rana này, nguyên liệu phải thật tươi sống. Chú ếch chỉ bị đập chết, lột da trước khi cho vào máy xay cùng cà rốt, rễ cây Maca hoặc mật ong cho bớt mùi tanh.

 

Loại ếch được chọn là Culeus Telmatobius, loài sống tại hồ Titicaca với kích thước nhỏ và lớp da dày. Sinh tố ếch là một trong những đặc sản của Peru gây ấn tượng với du khách thế giới.

 

Kiviaq là đặc sản truyền thống của người Inuit, là kết quả của quá trình bảo quản, lưu giữ thực phẩm để dành khi thiếu thức ăn trong mùa đông của người xưa.

Để làm món này, người ta bắt hải cẩu, bỏ đầu, đuôi và 2 vây tay, mổ bụng, bỏ nội tạng và nhồi vào bụng chúng từ 300-500 con chim auk và chôn xuống đất trong vòng 18 tháng.

Vào mùa đông, khi thời tiết quá lạnh không thể đi săn, người ta sẽ đào hải cẩu lên, lấy những con chim “nặng mùi” ra, vặt lông và ăn trực tiếp mà không cần qua công đoạn chế biến nào khác.

Casu Marzu là tên gọi của loại đặc sản lạ lùng của trung tâm cùng Sardinia, Italy, chúng được ngâm trong nước muối, xông khói và xếp vào hầm cho tới khi chín đến thối rữa, thậm chí bên trong còn có sự xuất hiện giòi bọ.

Nó là loại pho mát siêu mềm, vị cay sâu, dù chỉ một miếng nhỏ loại pho mát này có thể chứa cả hàng nghìn con giòi sống nhúc nhích. Người dân Sardinia cho biết, vị ngon của pho mát chỉ có thể cảm nhận được khi ăn những con giòi còn sống và ngọ nguậy.

Casu Marzu bị coi là thực phẩm bất hợp pháp vì không theo đúng chuẩn vệ sinh của Liên minh châu Âu. Tuy nhiên, bất chấp các cảnh báo về sức khỏe, người dân Sardinia vẫn tiếp tục ăn pho mát giòi.

Sannakji (loài bạch tuộc nhỏ) là một trong những món ăn sống nổi tiếng tại xứ sở kim chi và chỉ dành cho những người dũng cảm vì người ăn sẽ nhai trực tiếp món ăn này khi những con bạch tuộc vẫn còn ngoe nguẩy.

Thực khách yêu thích món này không chỉ vì độ tươi ngon của bạch tuộc, mà còn vì cảm giác đặc biệt khi các xúc tu bạch tuộc bám vào miệng. Tuy nhiên, cách ăn này khá nguy hiểm, đòi hỏi người ăn phải nhai thật mạnh và kĩ, nếu không sẽ dễ hóc.

Mỗi năm đều có một số người chết do các xúc tu bám chặt vào họng, nhất là khi đã uống rượu say, nhưng đây cũng là một trong những món ăn được du khách tìm đến nhiều nhất khi tới Hàn Quốc.

Món chuột bao tử sống hay còn gọi là San Zhi Er của Trung Quốc được đánh giá là món ăn kinh dị và tàn bạo nhất trong số những món ăn trên thế giới.

Nguyên liệu chính của món ăn kinh dị này là những chú chuột con mới sinh, chưa mở mắt. Những con chuột non này trước đó được cho ăn mật ong để thịt chúng trở nên ngọt, sau đó để sống nguyên ngoe nguẩy trên đĩa.

Sở dĩ món ăn này còn có tên là “3 tiếng thét” bởi vì người ta cho rằng khi dùng đũa chạm vào những con chuột để gắp chúng lên, chúng sẽ vì hoảng sợ và “thét” lên tiếng thứ nhất. Khi bị nhúng vào bát nước sốt, chúng sẽ “thét” lên tiếng thứ 2 và khi cho vào miệng thì chúng sẽ thét tiếng thứ 3.

Theo: Giáo dục thời đại

---

Công ty Cà phê Thơm nhà sản xuất cà phê chất lượng cao, 100% cà phê rang mộc, không tẩm độn bất kì hương liệu nào. Cà phê luôn tươi mới (Rang tại xưởng khi có đơn hàng), Chuyển hàng toàn quốc. Tham khảo ngay: www.thomcoffee.com hoặc gọi: 0888.525759

---